Nina Couto es la creadora de estos cupcakesEn esta revista nos explica cómo se hacen {por si alguna se atreve...}.y en su blog 'Atelier des Gourmandises',encontraréis mil cosas más para luciros como unas auténticas chefs pasteleras. ~<3<3<3~ Estos pastelitos se han puesto muy de moda últimamente,y personalmente creo que la razón ha sido que son muy fáciles de hacer y, lo mejor, super divertidos de decorar. Para ello se puede utilizar desde un simple glaseadohasta una decoración más elaborada a base de pasta de azúcar. Estos cupcakes están hechos con pasta de azúcar, y han podido hacerse formitas tan elaboradas porque se modela como si fuese plastilina.
Por eso gusta tanto a todo el mundo... ... porque se le puede dar mil y una formas, puede cortarse, estirarse... y disfrutamos como niños! ~<3<3<3~ Este primer cupcake es ideal para una merienda de primavera,las florecitas están super logradas y por sí solas ya son una obra de arte...
Para decorar las flores, se han utilizado perlitas de azúcar.
Tanto los moldes que se utilizan como las perlitas
podéis encontrarlos en tiendas de repostería especializadas
(os cuento algo interesante al final de la entrada!)
~<3<3<3~ Y qué me decís de este otro...con tanto corazoncito se me ha ocurrido que es una opción para el próximo San Valentín !{como aún falta bastante, tenemos tiempo suficiente para ensayarlo veinte veces si hace falta}
El estlismo de este reportaje es de Laëtitia Rissetto, y las fotos, de Laëtitia y de Philippe Rissetto ~<3<3<3~ Cookiteca es el nombre de una tienda y taller de cocinaque descubrí hace unos meses y que me tuvo un buen rato curioseandopor la cantidad de productos especializados y herramientas de cocina que tienen...Y los talleres 'Cookiteca Sweet' tienen una pinta genial !
Es un local a pie de calle, en Barcelona, y de momento no vende por internet.A las que viváis por la zona, os digo que vale la pena pasarse aunque sea sólo para ver lo que hay,pues tienen cosas difíciles de encontrar y puede sernos muy útil en algún momento !Podéis informaros aquí. Buen día para todas ;O)
Son muy bonitos, particularmente me gusta verlos, pero no sé porqué, nunca los he probado, me da la sensación que tienen que empalagar mucho.
ResponderEliminarUn abrazo
Marta que fotos mas ideales, son un placer para la vista, no me canso de pasearme por tu blog. Los cupcakes seguro que están riquísimos, y además que bonitos! yo que como con la vista, me los comería todos. Un abrazo
ResponderEliminarLa repostería es una de las cosas que menos he hecho, pero tienes razón viendo como quedan es cuestión de practicar.Es una entrada muy dulce¡¡¡je,je,je!!!.Besos y feliz semana
ResponderEliminarque delicia de entrada la verdad son tan delicados y lindos que da pena comerselos, gracias por compartir.
ResponderEliminarSe ven tan perfectos y deliciosos! No me animo a intentar, dudo conseguir tan maravillosos resultados! Saludos!
ResponderEliminarPequeñas obras de arte que me daría lástima comer!!!
ResponderEliminar¡Son tan bonitos que da pena comérselos!
ResponderEliminarhow divine! Petite works of art. who could eat them?? I would preserve them and put them on a shelf!
ResponderEliminarFantastique !
ResponderEliminarSon preciosos y me imagino que también serán deliciosos,
ResponderEliminarBss
Cecilia
espectaculares!!!!!!! muy finos
ResponderEliminar